海帶放冰箱能保存多久

海帶放冰箱能保存7天。因為海帶營養豐富，主要成分為褐藻膠，不易溶於水，卻易溶於鹼；水中含有鹼性，褐藻膠會吸水膨脹而變軟，冰箱中有帶鹼性的水蒸氣，若海帶放冰箱過長時間，海帶會變質，所以海帶放冰箱能保存7天。