火龍果的皮可以吃嗎有毒嗎

因為火龍果皮含有豐富的營養成分，如：花青素。

火龍果的果肉含有植物性白蛋白，它會與人體內的重金屬離子結合而起到解毒的作用。火龍果中含有豐富的纖維，能夠預防便祕。火龍果果皮含有甜菜紅素，甜菜紅素具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，另外還能提高對腦細胞變性的預防，抑制痴呆症的發生。火龍果的果皮含有較強的抗氧化劑花青素，它能夠增強血管彈性，保護動脈血管內壁，降低血壓。火龍果皮還能夠增進皮膚的光滑度，美顏肌膚，可以促進視網膜細胞中的視紫質再生，改善視力。所以，火龍果皮的營養高，能夠進食。