紫砂壺開壺幾種經典方法

可以將豆腐放進茶壺內，放一倍水煮1小時，也可以將甘蔗切開後，放在煲內煮1小時。

新壺在使用之前，需要處理，這個過程就叫開壺。複雜的開壺流程是為了掩飾化工料的味道。