沒有料理機怎樣研磨黑芝麻

沒有料理機研磨黑芝麻：把芝麻放鍋裏炒幹炒脆，把炒乾的芝麻放涼，把放涼的芝麻放入石杵手動研磨。黑芝麻為胡麻科芝麻的黑色種子。黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質，還含有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。有健胃、保肝、促進紅細胞生長的作用及烏髮、美容等功效。