帶魚怎麼放保鮮一點

帶魚保鮮的方法是：首先將買來的帶魚洗乾淨並控幹水分，然後將帶魚切成小段，最後在其表面塗抹上少許鹽放入冰箱冷凍，這樣既可以保鮮又可以長時間保存。

帶魚屬於脊索動物門下脊椎動物亞門中的硬骨魚綱、鱸形目、帶魚科，又叫裙帶、肥帶、油帶、牙帶魚等，其性情兇猛，在青島、日照等黃海沿岸城市被稱為魛魚。