蛋清有什麼功效及作用
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1、清熱解毒
雞蛋清的屬性涼、味道甘甜,它可以清熱解毒,而且可以治療下痢、黃疸、瘡癰腫毒、燒燙傷等多種身體不適的症狀。
2、潤肺利咽
雞蛋清的質感甘潤,可以入肺經,它有着潤肺利咽的作用,它可以治療伏熱咽痛、失音、目赤、以及煩滿咳逆等症狀。
3、可以補充營養
在雞蛋清中含有的蛋白質、維生素A、維生素B以及鈣、磷、鐵等多種微量元素以及各種營養成分,能夠有效的為機體補充營養物質,維持人體機體正常的新陳代謝和運作,對預防營養不良等症狀有着顯著的療效,對於青少年的生長髮育也是有很好的改善作用。
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蛋清
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