韭菜怎麼煮湯
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韭菜雞蛋湯的常見做法:
主料:雞蛋2個、韭菜適量。
輔料:油適量、鹽適量。
步驟:
1、將韭菜清洗乾淨,切段;
2、將雞蛋磕破,攪拌均勻;
3、將鍋燒熱,倒入適量油;
4、將韭菜放入鍋中,翻炒至散發出韭菜的香味;
5、往鍋裏倒入適量的開水;
6、倒入攪拌均勻的雞蛋;
7、等水充分沸騰,雞蛋變成雞蛋花,放入適量的鹽;
8、關火,盛出,即可。
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