拉花蘿蔔是怎麼做的呢

拉花蘿蔔的做法如下：

一、拉花蘿蔔的主料：

蘿蔔。

二、拉花蘿蔔的輔料：

白酒、白醋、糖、辣椒麪、剁椒。

三、拉花蘿蔔的做法及步驟：

1、將白蘿蔔清理乾淨，去掉兩頭；

2、將白蘿蔔切成蓑衣蘿蔔，先將蘿蔔上面直切片，蘿蔔底部用筷子擋住，不要將蘿蔔切斷，上部切片完成後，將蘿蔔翻面，用筷子擋住新的底部，四十五度切片；

3、將切好的蘿蔔撒上粗鹽，用手搓勻，醃製四小時以上；

4、將蘿蔔的鹽分洗去，放入白酒、白醋、糖、辣椒麪拌勻；

5、放剁椒，進行密封，放冰箱冷藏三天後即可食用。