什麼是豬通脊肉啊 經驗 關注:1.34W次 豬通脊肉是豬脊椎骨內側的條狀嫩肉。豬通脊肉又稱豬裏脊肉,可以分為大里脊肉和小裏脊肉:1、大里脊就是大排骨相連的瘦肉外側有筋覆蓋,通常吃的大排去骨後就是裏脊肉。2、小裏脊是脊椎骨內側的一條肌肉,數量較少,但是肉質較為嫩滑。 標籤: 通脊 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-mo/jingyan/5j8350.html