雪蟹的腿的做法家裏吃不用太花哨
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1、準備用料:雪蟹腿4只,黃油2勺,鹽6克,檸檬1塊;
2、解凍。前一晚將雪蟹腿從冷凍移至冷藏室,如果來不及也可直接取出,浸在冷水中解凍;
3、取出最大的湯鍋,在其中倒入半滿的水,倒入鹽,蓋上蓋子,大火煮開;
4、將雪蟹腿放入煮開的水中,煮大約4-5分鐘,取出擺盤;
5、蘸醬:取兩勺黃油,融化即可。 檸檬切塊供調味。
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