家庭做糯米麪年糕怎樣做
- 經驗
- 關注:2.55W次
準備材料:糯米1000克、白糖20克、麻仁20克、青梅20克、葡萄幹20克、桃脯20克、冬瓜條20克、白蓮20克。
先將1000克糯米淘洗乾淨,水浸24小時後上屜蒸爛,取出用木棒搗爛攤涼備用;把白糖、麻仁、青梅、葡萄乾、桃脯、冬瓜條、白蓮各20克攪拌做成餡;在方盤內刷一層豬油,鋪上搗爛的1釐米厚的糯米飯,每鋪一層放入適量的餡,共鋪三層;上鍋蒸熟後,用刀切成小塊即可食用。- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-mo/jingyan/59gl3r.html