如何做麪包 電飯鍋

1、首先，我們先將牛奶倒入杯中，加入適量的酵母粉和白糖攪拌均勻。

2、在一個大點的碗裏倒入400G麪粉，然後打入一個雞蛋，順便留點雞蛋黃出來，不用太多。

3、然後慢慢加入攪拌好的牛奶，一般分兩三次倒進去，用筷子攪拌均勻。

4、用手不斷揉均勻，揉軟。可以在模板上拍打，這樣更有勁度。這時，我們再在揉好的麪糰中間挖一個然後繼續揉搓均勻，放在碗裏，蓋上一層保鮮膜進行發酵半個小時左右。