用烤箱烤蔓越莓餅乾多少度

一般家用的烤箱烤蔓越莓餅乾，最好是上下火一起烤比較好，把温度調在180度就可以，然後烤制30分鐘左右，因為餅乾一般都需要低温烤久一點，這樣才會酥脆。要在烤到開始上色的時候就在旁邊看着，以免烤過頭，烤餅乾時可以在餅乾開始上色慢慢變深的時候關火，利用烤箱的餘温悶熟。