麻花可以炒什麼菜

麻花可以製作麻花炒肉片這道菜。

做法如下：

1、準備原料，豬裏脊肉200克，麻花50克，青椒少許。調料鹽，味精，水澱粉，料酒，葱段，色拉油各適量；

2、豬裏脊肉洗淨，切成片，加鹽，水澱粉，料酒拌勻上漿；

3、青椒洗淨，切成片，麻花一分為二；

4、鍋放油，燒至110攝氏度時將肉片滑油至熟，撈出瀝油；

5、鍋留底油，煸香葱段和青椒片，加水，鹽，味精，用水澱粉勾芡，最後倒入肉片和麻花翻拌均勻即可。