怎麼用微波爐做麪包

麪粉和泡打粉均勻混合，蛋黃和蛋白分開。一半份量白糖，蛋黃，牛奶攪拌均勻。不要產生太多泡泡。蛋黃混合液和混合物攪拌均勻，蛋白加入剩下白糖打出泡沫。將蛋白分2-3次加入蛋黃混合液中。直到變成濕麪糰。微波爐專用容器抹一層油把麪糰放在容器中，微波爐調至中高檔約200度10分鐘左右即可。

麪包也寫作麪包，一種用五穀(一般是麥類)磨粉製作並加熱而製成的食品。以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料，加水調製成麪糰，經過分割、成形、醒發、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。