白燒麪包的做法

1、將麪糰材料放入麪包機和麪，15分鐘之後加入鹽，加入白油，成光滑麪糰後進行第一次發酵30分鐘。

2、分割成90g共5只麪糰滾圓之後蓋上濕毛巾，靜15分鐘。

3、將麪糰壓平折三成橄欖型。

4、擀成長方型，壓氣。

5、進行第二次發酵1個小時。

6、烤箱預熱，上温120度，下温170度，烤制25分鐘即可。