海裙帶怎麼吃

海裙帶有多種吃法，以下介紹一種蒜拌裙帶菜。

主料：海裙帶250克。

調料：大蒜10克、生抽10克、鹽3克、味精2克、白砂糖3克、胡椒粉5克、醋10克、香油10克。

做法：

1、 將海裙帶洗淨切塊後浸泡清水中去鹹味；

2、 將海裙帶塊入沸水中焯水，撈出，過冷開水；

3、 蒜頭搗成蒜泥；

4、 將海裙帶放入大碗中，加蒜泥和其他調料拌勻裝盤，撒少許蒜末即可。