柿子能和魚一起吃嗎
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海味中的魚、蝦、藻類等含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,就會降低蛋白質的營養價值,而且容易使海味中的鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質,這種物質會刺激胃腸,引起人體不適,出現嘔吐、頭暈、噁心和腹痛等症狀。
不能與柿子同食的食物:
1、柿子不宜與海帶、紫菜同食,否則會引起胃腸不適;
2、不宜與酸菜、黑棗、酒同食,否則會導致結石;
3、柿子不宜與鵝肉、螃蟹、甘薯、雞蛋共同食用,否則會引起腹痛、嘔吐、腹瀉等症狀,嚴重者可致胃出血而危及生命;
4、食柿子前後不可食醋;
5、忌於蘿蔔同食。
標籤:
柿子
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