菠菜炒什麼好吃

1、取兩個青尖椒，清洗乾淨後，用刀切成小圓柱狀放入盤中，待用。

2、取1個紅甜椒，去除根部和籽後，清洗乾淨，切成小塊狀放入盤中。

3、把菠菜的黃葉去掉，放在清水中清洗乾淨後，放入盤中。

4、把盤中的菠菜用手擰乾水分後，用刀切碎放入盤中。

5、等鍋中的油燒熱的時候，把切好的青尖椒倒入鍋中，翻炒幾下。

6、把菠菜和甜椒平鋪在鍋底炕一會兒。然後再翻炒幾下。