自制蒜泥可以存放多久

自制蒜泥可以存放10到15天。

自制蒜泥主料：大蒜頭適量。輔料：鹽適量，油適量。

具體步驟：

1、選取大蒜頭適量。

2、用刀切掉蒜蒂，輕拍，然後剝去蒜皮。

3、用料理機打碎成泥裝碗。

4、加入適量鹽。

5、油入鍋直到冒煙。

6、把熱油分三次倒入碗中，不斷攪拌，使蒜泥充分吸油。

7、冷後裝入罐中，放入冰箱冷藏即可。