肉燥飯的做法
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材料:洋葱、香菇、食用油、葱薑蒜、豬肉糜、胡椒粉、生抽、老抽、蠔油、青菜、米飯。
1、洋葱、香菇切丁備用。
2、熱鍋倒油,放入洋葱丁,煸香。加適量蒜末、薑片,炒香。
3、倒入豬肉糜,翻炒均勻。加入五香粉、八角、冰糖,翻炒。
4、加入香菇丁,撒少許胡椒粉,炒勻。
5、加入生抽、老抽、蠔油,炒勻。然後加水,煮十分鐘。撒上小葱即可出鍋。
6、配上米飯和青菜,肉燥飯即可食用。
肉燥飯:
是一道美食,製作材料有三層肉,香菇,蝦米等,口味是鹹鮮味,屬於家常菜,運用鍋進行小火燉煮烹飪。
標籤:
肉燥
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