涼皮面糊太稀怎麼辦

1、涼皮面糊太稀的話可以再加點面。

2、涼皮面漿的稀稠也不是一成不變的，既與季節有關，還與沉澱的時間有關。

3、一般來説冬季麪漿相對比較稠，夏季的麪漿比較稀但不論是冬天的稠還是夏天的稀，最終體現在涼皮上，則涼皮必須是始終如一的柔軟光滑，不能因為説是麪筋稠涼皮就硬或者麪漿稀涼皮就軟等，也就是説所有的措施都是為了保證涼皮的絕對品質的。