新鮮濕豆絲怎樣保存

新鮮濕豆絲用保鮮袋密封，放在冰箱冷藏室裏或者泡在涼水或自來水裏，放一兩天是沒問題。不過還是儘早吃了比較好，營養專家説，豆絲泡過後，營養損失較大，當然泡的時間越長也就越不好。

保鮮袋，主要指用食品保鮮膜製作的主要用於保藏蔬菜、水果、穀物、熟食等其他食物的袋子，在日常生活中使用非常廣泛。保鮮袋按製作材質分為聚乙烯（PE）、聚氯乙烯（PVC）、聚偏二氯乙烯（PVDC）等種類。