如何做黑椒醬

1、洋葱和大蒜切成碎末。

2、黃油放在鍋中融化成液體。

3、把洋葱碎和大蒜碎放入鍋中，煸炒至洋葱變軟變透明，且出香味。

4、將黑胡椒碎倒入，快速翻炒均勻且出香味。

5、鍋中倒入適量水，沒過食材就好，轉小火煮至沸騰。

6、倒入番茄沙司、蠔油、糖和鹽，繼續小火煮制。

7、待湯汁變濃稠後即可，期間要不停用鏟子翻炒，以免巴鍋，黑椒醬就完成了。