烤羊肉串用什麼油 經驗 關注:1.17W次 1、烤羊肉串一般可使用豆油,使用其他品種的油也可以,比如菜油、花生油,但最好不要使用豬油,因為使用豬油會影響羊肉的味道;2、油是為了防止肉被烤糊而使用,和香味沒有什麼關係,因此烤羊肉串使用的油可選擇的品種很多;3、外面賣燒烤的攤子用的是羊油,因此烤出來肉羊肉味更鮮香。 標籤: 烤羊肉串 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-mo/jingyan/3xperj.html