餑薺湯怎麼做
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主料:荸薺200克,玉米2根。
買100克荸薺,也就是馬蹄,削皮,洗乾淨,備用。胡蘿蔔一根,清洗乾淨,削皮,然後切成滾刀塊,備用。買甜玉米一2根,剝皮,洗淨,然後切塊,備用。在鍋裏放入適量的冷水,煮沸,放入骨頭,去血沫後撈出。將所有材料放入湯鍋中,然後加入適量的水,大火燒開後轉小火。小火慢燉2到3小時後,加入少許鹽即可盛出,享用清甜的湯了。
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餑薺
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