甲脂是什麼

甲脂是甲酸和甲醇的脱水聚合物。

甲醇與甲酸：

2CH3OH+O2→2HCHO+2H2O(在催化劑存在及加熱條件下)

甲醛轉甲酸:

2HCHO+O2→2HCOOH(同上)

甲醛轉甲醇:

HCHO+H2→CH3OH(同上)

在強鹼作用下,甲醇和一氧化碳反應生成甲酸甲酯：CH3OH+CO→HCOOCH3在工業生產中,此反應在液態和加壓的狀態下進行。典型的反應條件為80攝氏度和40個大氣壓，廣泛使用的鹼為甲醇鈉。水解甲酸甲酯得到甲酸CH3+H2O→HCOOH+CH3OH

由於甲酸的結構特殊,它的一個氫原子和羧基直接相連，也可看做是一個羥基甲醛，因此甲酸同時具有酸和醛和性質。