青豆熱量高為什麼減肥還能吃

青豆熱量高但減肥還能吃的原因是青豆的脂肪含量低，富含纖維素蛋白質，青豆作為零食可以保證身體正常排便，為青豆中富含高纖維，能有效緩解便祕的症狀。

青豆屬於豆科大豆屬一年生攀緣草本植物。按其子葉的顏色，又可分為青皮青仁大豆和綠皮黃仁大豆兩種。