什麼是高蛋白質

高蛋白質的食物主要就是説明蛋白質含量比較高。蛋白質是人體所必需的營養物質，是人體的重要組成成分。高蛋白的食物主要包括了動物蛋白和植物蛋白。

含蛋白質比較高的動物蛋白的食物，主要包括牛肉、羊肉、豬肉、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、魚、蝦等等。高蛋白質的植物蛋白食物包括了核桃、杏仁、松子等堅果類的食物。如果身體比較虛弱，抵抗力比較差，平時要注意多吃高蛋白的食物。