廚師分為哪幾類

廚師級別分初級、中級、高級、技師、高級技師、地方烹飪名師、地方烹飪大師、全國烹飪大師、世界烹飪大師。廚師，是以烹飪為職業、以烹製菜點為主要工作內容的人。

廚師這一職業出現很早，大約在奴隸社會，就已經有了專職廚師。隨着社會物質文明程度的不斷提高，廚師職業也不斷髮展，專職廚師隊伍不斷擴大，根據有關資料統計，21世紀初，世界廚師隊伍已發展到數千萬人，中國素以烹飪王國著稱於世，廚師力量和人數首屈一指。