用美的麪包機如何做果醬

一、主料：新鮮草莓1000克，細砂糖400克，檸檬汁10克。

二、步驟：

1、 將新鮮草莓清洗乾淨後用淡鹽水浸泡15分鐘，撈起去蒂切小塊備用；

2、 將細砂糖加入草莓塊中，充分拌勻後密封送入冰箱冷藏醃製2小時；

3、 取出後將草莓塊連同汁水倒入麪包桶（事先將攪拌片裝好），倒入檸檬汁；

4、 將麪包桶裝入麪包機，蓋上蓋子，接通電源，啟動“果醬”程度，結束後倒出果醬晾涼；

5、 將玻璃罐子在開水中煮5分鐘（塑料蓋子不能久煮，稍燙即可）後取出烘乾，裝入果醬後密封冷藏即可。