如何做雜醬麪的醬 經驗 關注:6.24K次 主料:大豆、水。配料:酸辣椒、葱、米酒、姜、鹽、蒜、花椒。步驟:1、大都洗乾淨,用温水浸泡十幾分鍾。2、鍋中底油,油熱放蒜末,薑末爆香一下,然後倒入大豆翻炒幾下。3、加入葱、姜、花椒,大火翻炒,加適量水燜3分鐘。4、倒一大匙酸辣椒,加適量米酒、鹽,繼續翻炒。5、加入雞精,淋上熱油,撒上葱花就即成。 標籤: 做雜 醬面 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-mo/jingyan/03pzd2.html