梨要帶皮吃嗎

梨皮維生素含量高於果肉，梨皮中的農藥殘留量比果肉高出許多倍。吃梨削皮好，除非確保綠色水果。梨打過農藥，在表面風吹日曬的肯定有不少對人身體有害的物質，要削皮再吃。

梨的果實通常用來食用，不僅味美汁多，甜中帶酸，而且營養豐富，含有多種維生素和纖維素，不同種類的梨味道和質感都完全不同。梨既可生食，也可蒸煮後食用。梨可以通便祕，利消化，對心血管也有好處。梨還有一種療效，把梨去核，放入冰糖，蒸煮過後食用還可以止咳；除了作為水果食用以外，梨還可以作觀賞之用。