牛展肉和牛腩肉哪個好
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牛展肉和牛腩肉各有千秋,對身體都有營養。
牛展肉的做法:1、將牛展肉洗淨,切段。
2、將滷料中加入水、生抽、老抽、冰糖、白酒、葱、薑片、陳皮,加熱後煮成滷水汁。
3、將鍋內的生薑加水加熱至沸騰,放入牛展肉,把牛展肉裏的水灼出。
4、用温水沖洗後,放入事先準備好的滷水繼續煲煮三個小時即可。
牛腩肉的做法:1、將洋葱、青椒、西紅柿、杏鮑菇洗淨。
2、將杏鮑菇、洋葱、西紅柿切成塊狀,牛腩洗淨切成大塊。
3、鍋裏倒入植物油,
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