食用醋零下幾度結冰

温度低於或等於2°C。因為食用醋的冰點是低於或等於2°C。醋是用高梁、米、大麥、小米、玉米或低度白酒為原料釀製而成的含有乙酸的液體。亦有用食用冰醋酸加水和着色料配成，不加着色料即成白醋。優質醋顏色呈棕紅或褐色（白醋為無色澄清液體）。