黑豆磨成粉跟直接打豆漿一樣的嗎
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1、磨成粉營養吸收較全面,一定要煮熟,豆類中都含有胰蛋白酶抑制劑,生食有可能造成腹脹腹瀉等症狀,常吃還易上火;
2、打成豆漿時,只喝豆漿,吸收太少;
3、黑豆的營養成分很豐富,其中優質蛋白、各類維生素、礦物質以及膳食纖維的含量均優於其它豆類,另外其中還含有皂苷,可以有效清除人體內自由基,預防癌症。
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1、磨成粉營養吸收較全面,一定要煮熟,豆類中都含有胰蛋白酶抑制劑,生食有可能造成腹脹腹瀉等症狀,常吃還易上火;
2、打成豆漿時,只喝豆漿,吸收太少;
3、黑豆的營養成分很豐富,其中優質蛋白、各類維生素、礦物質以及膳食纖維的含量均優於其它豆類,另外其中還含有皂苷,可以有效清除人體內自由基,預防癌症。