紅薯為什麼是鹹的

1、含糖量不夠或者糖分損失過多。

2、品種，品種改良或是混合其他鹹性植物一起種植。

3、未成熟即收穫，會令紅薯味道甜度不夠。

4、雨水過多，光照不足，水分過多。

5、種植環境，比如鹹鹼的土壤，或是海邊沙田種，略帶鹹味。