二氧化硫在食品中有什麼作用 經驗 關注:1.09W次 二氧化硫在食品的作用:1、殺菌保鮮劑: 食品行業殺菌方式有兩種,一是用水蒸氣和沸水;二是用殺菌劑,常見的有亞硫酸、亞硫酸鹽以及其他的化學酸。2、漂白劑: 因為二氧化硫可以和有色物質結合,生成無色物質。二氧化硫可以脱色漂白,但一定要注意其殘留量。 標籤: 二氧化硫 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-mo/jingyan/1l1mrv.html