冬瓜的含高鉀量是多少

冬瓜的含鉀量是136mg/100g。冬瓜是葫蘆科、冬瓜屬的一年生草本植物，莖被黃褐色硬毛及長柔毛，有稜溝，葉柄粗壯，被粗硬毛和長柔毛，雌雄同株，花單生，果實長圓柱狀或近球狀，有硬毛和白霜，種子是卵形。