糖醋雞塊的家常做法
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以下是糖醋雞塊的家常做法:
原料:雞胸肉150克,鹽適量,料酒適量,食用油適量,葱適量,醬汁適量,生抽1勺,白醋1勺,糖1勺,番茄醬30克,雞蛋1個,玉米澱粉適量。
做法:
1、把雞胸肉洗淨後剔去筋膜,切成適量大小的塊狀;
2、放入碗中,調入適量的鹽和料酒醃製三十分鐘;
3、調醬汁:取一個小碗放入生抽,白醋,糖和番茄醬攪拌均勻後,再加入少許清水拌勻備用,葱切成葱花;
4、雞蛋打散,玉米澱粉準備好;
5、把醃製好的雞胸
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