豬油葱是什麼

豬油葱是一種經過加工製作的食品佐料。

材料：豬板油400克、紅葱頭400克、水150毫升、鹽3茶匙。

製作步驟：

1、先將豬板油加入150毫升水一起滾煮。

2、豬板油將水收幹後開始釋放油脂，期間稍微攪拌一下。

3、將紅葱頭切掉頭尾並去剝掉外面一層皮，切片狀。

4、豬板油邊到微焦所幹後，不再釋放出油脂即可撈起。

5、將切片的紅葱頭放入開始煸。

6、不斷的攪拌，讓其均勻受熱，並加入鹽稍稍調味。

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