豬蹄凍一斤豬蹄加多少水
- 經驗
- 關注:2.39W次
做豬蹄凍,水沒過豬蹄即可。豬蹄煮的時候不要加太多水,煮好了也可以放到冰箱裏,會很快成凍狀。如果湯汁不夠粘稠,可以再回鍋熬一熬。煮好的豬蹄略微涼一下,帶一次性手套趁熱去掉骨頭。把皮與肉撕碎,放入保鮮盒。倒入湯汁。冷卻後,最好涼透,或者放入冰箱保鮮,去掉上面的油脂。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-mo/jingyan/0v6px1.html
做豬蹄凍,水沒過豬蹄即可。豬蹄煮的時候不要加太多水,煮好了也可以放到冰箱裏,會很快成凍狀。如果湯汁不夠粘稠,可以再回鍋熬一熬。煮好的豬蹄略微涼一下,帶一次性手套趁熱去掉骨頭。把皮與肉撕碎,放入保鮮盒。倒入湯汁。冷卻後,最好涼透,或者放入冰箱保鮮,去掉上面的油脂。