客家醃酸菜的做法
- 經驗
- 關注:1.82W次
1、青菜先洗乾淨,先曬一夜,曬去多學點水份。
2、糯米粉和水混合,小火燒開。
3、用刮刀一直攪拌到粘稠。
4、熬至濃稠,晾涼。
5、把菜剁碎。
6、加鹽攪拌均勻。
7、加入米糊攪拌均勻。
8、倒入罐子中保存,三到四天就可以食用了。
經驗步驟:1
青菜先洗乾淨,先曬一夜,曬去多學點水份。
2糯米粉和水混合,小火燒開。
3用刮刀一直攪拌到粘稠。
4熬至濃稠,晾涼。
5把菜剁碎。
6加鹽攪拌均勻。
7加入米糊攪拌均勻。
8倒入罐子中保存,三到四天就可以食用了。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-mo/jingyan/0v4985.html