茶葉中含有膠原蛋白嗎

茶葉中不含膠原蛋白的，而且茶裏面是有茶多酚的，和草酸會和蛋白成分形成沉澱物影響吸收，所以茶葉中不含膠原蛋白，茶葉中含有的成分為茶多酚、氨基酸/蛋白質、生物鹼、色素、糖類、其它（芳香物質、水分、礦物質）等。

富含膠原蛋白的食物，例如：豬皮、豬蹄、豬尾、雞腳、魚類、甲魚等。動物的皮，軟骨含量較高。