怎麼做草莓派
- 經驗
- 關注:1.06W次
草莓又叫紅莓、洋莓、地莓等,是一種紅色的水果。草莓是對薔薇科草莓屬植物的通稱,屬多年生草本植物。草莓的外觀呈心形,鮮美紅嫩,果肉多汁,含有特殊的濃郁水果芳香。草莓營養價值高,含豐富維生素C,有幫助消化的功效,與此同時,草莓還可以鞏固齒齦,清新口氣,潤澤喉部。
室温下將黃油打發,加入糖粉拌勻,分次加入全蛋液拌勻,加入鹽和過篩的低粉拌勻和成麪糰。將麪糰用保鮮膜包好放置冰箱冷藏30分鐘左右。
將冰箱裏的麪糰取出,擀成圓形派皮,再放入派盤整形,用擀麪杖擀去多餘的,用叉子紮上小孔後繼續鬆弛15分鐘,放入預熱好的180度烤箱中層烤10分鐘。
草莓洗淨切小塊,與糖和玉米澱粉混合均勻備用,把草莓餡鋪到派皮中,薄厚要均勻。
飛餅切成長條,把切好的長條放在派上成格子狀,將派盤放入預熱至180度的烤箱,上下火,中層烤約15分鐘。
標籤:
草莓
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-mo/jingyan/0d360.html