豬血怎麼燒

主料：

菠菜150克、豬血100克。

輔料：

鹽2克、大葱5克、生薑3克、香油適量、枸杞適量。

豬血的做法：

1、準備材料；

2、菠菜清洗乾淨切段；

3、豬血切厚片；

4、鍋中加水將豬血焯燙撈出備用；

5、砂鍋中放少許底油，小火爆香葱、姜；

6、放入焯好的豬血，翻炒；

7、加入高湯一小碗煮開；

8、放入菠菜、鹽，煮至菠菜變色，滴香油，撒上枸杞即可。