核桃的選購技巧怎樣買到好核桃
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核桃的選購方法是:
1、看花紋,核桃皮上的花紋相對多且淺,花紋越多,核桃吸收的養料也會越多;
2、嗅核桃,有清香味或者無味,則這類核桃可以購買,如果有漂白粉味或者黴味等異味,不要購買;
3、估計重量,核桃重,核仁會更飽滿,核桃輕則有機率是壞仁;
4、觀察核桃仁,黃皮色澤豔,特別飽滿為佳,核桃仁呈黑色或者棕色或者有黑斑不應購買;
5、嘗核桃,又香又脆為佳,口感澀苦不應購買。
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