白巧克力為什麼是白色的 經驗 關注:2.49W次 巧克力的顏色,實際上是跟巧克力中的原料有關係。原料主要來自可可液塊,將可可液塊粉碎以後將可可脂和可可粉分開,顏色淺的巧克力中可可脂的含量高一些。顏色深的巧克力,可可粉的含量高一些。白巧克力更多是使用可可脂和牛奶。 標籤: 白巧克力 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-mo/jingyan/02jd35.html