肉丸子用前腿肉還是後腿肉 百科 關注:1.41W次 肉丸子用前腿肉。前腿肉和後腿肉相比較,豬在走動或者跑動的時候,前腿是作為輔助的,在這樣的情況下,前腿肉呈肥瘦均勻的情況,因缺少運動它肉質會更嫩,口感也會更好。而後腿肉的瘦肉口感會更柴,肥肉會更膩一些。 標籤: 肉丸子 腿肉 用前 後腿 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-mo/baike/x12jp4.html