香菜如何保鮮存放

1、冰箱冷凍：將香菜洗淨晾乾，摘掉黃、爛葉子，剪去部分根部，用保鮮膜密封包裹，放入冰箱冷凍保存。

2、廚房紙保存：將廚房紙打濕，包裹住香菜的根部，最後密封保存，保存時間為半個月左右。

3、玻璃瓶保存：剪去香菜部分根部，放入裝有少量清水玻璃瓶中，再將一個乾淨的塑料袋套上，把香菜以及瓶口蓋住固定，然後放入冰箱冷藏，定期換水。這樣香菜可以存放兩週左右。